日本南瓜跟普通南瓜有什么区别?

日本南瓜和普通南瓜在外观、口感和用途上都有明显不同。日本南瓜个头较小，表皮光滑，颜色偏橙黄，果肉厚实且甜度高；普通南瓜个头较大，表皮粗糙，颜色偏绿或黄，果肉水分多但甜度较低。日本南瓜适合直接蒸煮或做甜品，普通南瓜更适合炖汤或做馅料。

区别

日本南瓜：形状圆润，重量一般在1-2公斤之间，果肉呈橙红色，口感细腻带甜味，适合直接烹饪或制作甜点。它的籽较小，可直接食用，富含维生素A和纤维。

普通南瓜：形状多为长椭圆形，重量可达5公斤以上，果肉颜色较浅，水分充足但甜味较淡，更适合炖汤或做馅料。它的籽较大，常被炒制零食，营养价值高但热量也较高。