糯米酒和白酒的区别是什么呢?

糯米酒是用糯米发酵制成的低度酒，味道甜润，酒精度数低，适合直接饮用或烹饪。白酒则是用粮食或薯类蒸馏而成的高浓度酒，口感辛辣，酒精度数高，常用于饮用或泡制药酒。两者在原料、工艺和风味上都有明显差异。

区别

糯米酒：以糯米为主要原料，通过发酵制成，酒精度数通常在5到15度之间。颜色呈乳白色或淡黄色，带有甜味和米香，适合女性和老人饮用。可以直接喝，也可以加入汤圆、鸡蛋等做成甜品。保质期较短，冷藏保存可延长1到2个月。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过蒸馏工艺提纯，酒精度数高达40到60度。清澈透明，入口辛辣，回味醇厚，适合男性饮用或商务宴请。耐储存，密封条件下可存放数十年。常用于泡制药酒，如人参酒、枸杞酒等。