橄榄和包头菜的区别?

橄榄是一种小而硬的果实，味道苦涩，常被用来加工成零食或药材。包头菜则是卷心菜的一种，叶子层层包裹，口感脆嫩，多用于炒菜或凉拌。两者外观、口感和用途完全不同。

区别

橄榄：橄榄果实呈椭圆形，表皮光滑，颜色从青绿到深紫不等。生吃时味道极苦，需要盐渍或蜜制后才能食用。橄榄树寿命很长，一棵树能结果几十年。橄榄油是它的主要加工产品，营养价值高，价格也较贵。橄榄在中国南方种植较多，产量有限。

包头菜：包头菜叶片宽大，呈圆形或扁圆形，外层叶子绿色，内层偏黄。整颗菜重量可达1-2公斤，水分充足，生吃清甜。包头菜耐储存，放冰箱能保鲜1个月以上。种植范围广，北方和南方都能生长，产量大，价格便宜。家常菜如手撕包菜、醋溜白菜都常用它做原料。