莞香型白酒和其他白酒有什么区别?

莞香型白酒和其他白酒的主要区别在于原料、工艺和风味。莞香型以东莞本地香稻和荔枝蜜为原料，采用传统陶缸发酵，香气清雅带果香；其他白酒如酱香型用高粱，浓香型用小麦，发酵方式不同，风味偏浓郁或醇厚。

区别

莞香型白酒：原料选用东莞香稻和荔枝蜜，发酵时加入本地特有的莞草，赋予酒体独特的清雅花香和淡淡果香。酒体清澈，入口柔和，回味有荔枝甜香，适合喜欢淡雅风味的消费者。

其他白酒：原料多为高粱、小麦等，发酵用泥窖或不锈钢罐，工艺讲究高温制曲或长期窖藏。酒体浓郁，酱香型带焦香，浓香型突出窖香，入口醇厚，适合偏爱重口感的饮者。