真空包装机干湿有什么区别?

真空包装机干湿的区别主要在于抽真空时是否加入液体或蒸汽。干式真空包装直接抽走空气，适合固体食品；湿式真空包装先注入液体或蒸汽再抽真空，适合需要保鲜的食材。

区别

干式真空包装机：直接抽取包装袋内的空气，形成真空环境。操作简单，适合肉类、坚果等固体食品，能延长保质期，保持食物原味和口感。设备成本较低，维护方便，适合家庭和小型商铺使用。

湿式真空包装机：先向包装内注入液体或蒸汽，再抽真空。这种方式能更好地锁住食材水分，适合海鲜、蔬菜等易失水的食品。包装后食物更鲜嫩，但设备价格较高，操作步骤多，需要定期清洁液体残留。