饺子和抄手的区别?

饺子和抄手都是面皮包裹馅料的食物，但形状和吃法不同。饺子是半月形，边缘捏出花边，常煮或煎；抄手是菱形，皮更薄，多煮汤吃。

区别

饺子：皮较厚，馅料丰富，可放猪肉、韭菜等。煮后浮起即可，蘸醋或辣油吃。北方人过年必吃，象征团圆。一个饺子约10克，一口一个。

抄手：皮薄如纸，馅料细腻，多用猪肉或虾仁。汤底清淡，加紫菜、虾皮。四川人早餐常吃，配辣椒酱更开胃。一个抄手约5克，容易煮烂。