铁观音属于什么茶 清香型和浓香型的区别?

铁观音属于乌龙茶，也叫青茶，是中国传统名茶之一。它产于福建安溪，经过独特的摇青、炒青、揉捻等工艺制成。铁观音分为清香型和浓香型两种，主要区别在于烘焙程度和口感特点。清香型发酵程度较低，茶汤金黄明亮，口感鲜爽；浓香型经过中度烘焙，茶汤橙红，滋味醇厚。

区别

清香型：清香型铁观音发酵程度较轻，烘焙温度低，保留了茶叶的天然香气。茶汤呈金黄色，清澈透亮，入口鲜爽，带有花香和果香，回甘明显。冲泡后叶底柔软，色泽翠绿，适合喜欢清淡口感的茶友。这种茶性偏凉，适合夏季饮用，能提神醒脑。

浓香型：浓香型铁观音经过中度烘焙，发酵程度较高，茶汤呈橙红色，滋味醇厚，带有焦糖香和炭火香。入口顺滑，回甘持久，叶底呈深褐色，适合喜欢浓郁口感的茶友。这种茶性温和，适合秋冬季节饮用，能暖胃驱寒。