茉莉香雪和茉莉香尖的区别?

茉莉香雪和茉莉香尖都是茉莉花茶，但采摘部位不同。香雪选用初开的茉莉花苞，香气清雅；香尖则取自花尖嫩芽，滋味鲜爽。

区别

茉莉香雪：采摘未完全绽放的茉莉花苞，外形紧实小巧，冲泡后茶汤清澈，花香淡雅持久，口感柔和，适合喜欢清淡香气的人群。制作时花苞与茶叶层层叠加，香气渗透缓慢，茶性温和。

茉莉香尖：选用茉莉花最顶端的嫩芽部分，芽尖细长挺直，茶汤明亮，滋味鲜爽回甘，花香浓郁高扬。芽尖富含茶多酚，冲泡后茶味突出，适合偏爱浓香醇厚口感的人，茶性稍显活泼。