西洋参与白参有什么区别?

西洋参和白参都是常见的中药材，但来源和功效不同。西洋参原产于北美，性凉，适合补气养阴、清热生津；白参主要指人参，产于中国东北，性温，侧重大补元气、复脉固脱。两者在药用价值和适用人群上有明显差异。

区别

西洋参：产自北美，根部呈淡黄白色，质地较硬。药性偏凉，主要功效是清热生津、补气养阴，适合夏季或体内有热的人服用。日常用量约3-6克，可泡水、炖汤或含服。价格较高，每斤约数千元。

白参：即人参，产自中国东北，根部呈白色或淡黄色，质地较软。药性偏温，主要功效是大补元气、增强体力，适合体质虚弱或冬季进补。日常用量约1-3克，常用于炖肉或煮粥。价格因年份和品质差异大，普通白参每斤约千元。