绞肉机和绞拌机一样吗?

绞肉机和绞拌机不一样。绞肉机主要用来把肉切成小块或肉末，适合做饺子馅、肉丸等。绞拌机不仅能绞肉，还能搅拌混合食材，比如做沙拉酱、肉酱，功能更多样。

区别

绞肉机：专门设计用来处理肉类，通过旋转刀片快速将肉切碎，操作简单，适合单一食材加工。刀片锋利，绞肉效率高，但只能处理较硬的食材，比如肉、葱等，不能搅拌液体或软质食材。

绞拌机：功能更全面，既能绞碎食材，又能搅拌混合，适合做酱料、馅料等。转速较慢，适合处理多种食材，包括蔬菜、水果等，还能控制粗细程度，但绞肉效率不如绞肉机高。