小米电饭煲热米饭和再加热的区别?

小米电饭煲煮热米饭是第一次烹饪，用冷水加热生米至熟；再加热则是把已经煮熟的米饭重新加热，让米饭恢复温热。

区别

煮热米饭：需要加水，通过加热让米粒吸水膨胀，变成松软的熟米饭。这个过程大约需要20到30分钟，水量和米的比例很重要，水太少会夹生，太多会太烂。煮好后米饭有弹性，米香浓郁。

再加热：不需要加水，直接把冷饭倒入电饭煲按下加热键。温度控制在60到80度，避免米饭变干变硬。再加热只需5到10分钟，米饭恢复温热，但口感不如刚煮的好，容易偏软或偏硬。