柴鸡麻鸡肉鸡的区别?

柴鸡和麻鸡都属于土鸡，但生长速度和外观不同。柴鸡体型较小，羽毛多为黄褐色，生长周期长，肉质紧实；麻鸡体型较大，羽毛有黑白斑点，生长快，肉质较嫩。

区别

柴鸡：柴鸡散养在山林或草地，吃虫子和谷物，生长周期超过200天。体重约1.5公斤，肉质紧实，适合炖汤。价格较高，每斤约30元。

麻鸡：麻鸡多圈养，吃饲料，生长周期约45天。体重可达2.5公斤，肉质细嫩，适合快炒。价格便宜，每斤约15元。