红酒干型和半甜型有什么区别?

红酒干型和半甜型的主要区别在于含糖量。干型红酒几乎不含糖，口感偏干涩；半甜型则保留部分糖分，喝起来带甜味。

区别

干型红酒：含糖量极低，每升酒中糖分不超过4克。入口时几乎感觉不到甜味，酸涩感明显，适合搭配红肉等重口味食物。酿造过程中，酵母会完全消耗葡萄中的糖分，因此酒精度较高，风味浓郁。

半甜型红酒：含糖量在12至45克之间，甜味明显。喝起来口感柔和，果香突出，适合搭配甜点或单独饮用。酿造时特意保留部分糖分，酒精度相对较低，适合喜欢甜口的人群。