香茗和毛尖的区别?

时间:01-17人气:20作者:行走天空

香茗和毛尖都是绿茶,但产地和形状不同。香茗主要产自福建,条索紧结;毛尖则多产于河南、湖南等地,芽叶细嫩如针。香茗口感醇厚,毛尖滋味鲜爽。两者冲泡后茶汤颜色翠绿,但毛尖的香气更清雅。

区别

香茗:福建特产,外形呈紧结的条索状,色泽墨绿。冲泡后汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,带有淡淡的花果香。适合用85度左右的水温冲泡,可反复冲泡3-4次,茶味持久。常作为日常饮用茶,价格亲民。

毛尖:以河南信阳、湖南岳阳等地为主,芽叶细长如针,白毫显露。冲泡后汤色清澈碧绿,滋味鲜爽甘甜,香气清高持久。需用80度以下的水温,避免破坏嫩芽。采摘标准严格,每年春季只采一芽一叶,产量较低,价格较高。

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