铁观音浓香和清香的区别?

铁观音浓香和清香的主要区别在于烘焙程度和风味特点。浓香型经过中重度烘焙，茶汤呈深琥珀色，口感醇厚，带有焦糖香和果香；清香型轻火烘焙或微发酵，茶汤浅黄明亮，滋味鲜爽，带有兰花香和清甜感。

区别

浓香铁观音：烘焙温度较高，时间较长，茶叶中的水分和青涩味被充分去除，茶汤颜色深，入口顺滑，回甘持久。适合喜欢浓郁口感的人，冲泡后茶香扑鼻，带有明显的炭火香和蜜糖甜。

清香铁观音：烘焙程度轻，保留茶叶的天然鲜爽，茶汤清澈透亮，香气清新淡雅，类似兰花的芬芳。口感轻盈，入口微苦但回甘快，适合喜欢清淡口感的人，冲泡后茶香持久而不刺激。