冻干咖啡和纯咖啡粉有什么区别呢?

冻干咖啡是低温冷冻后脱水制成的颗粒，保留了咖啡的原香和风味；纯咖啡粉则是直接研磨烘焙好的咖啡豆，口感更浓郁但香气较单一。

区别

冻干咖啡：通过冷冻干燥技术去除水分，颗粒疏松易溶，冲泡后咖啡味清新，酸度明显，适合喜欢原汁原味的人。每杯用量约10克，能快速还原咖啡的原始香气。

纯咖啡粉：由咖啡豆直接研磨而成，粉末细腻，冲泡后口感醇厚，苦味较重，需要加糖或奶调节。每杯用量约8克，保存时间长但容易受潮结块。