有机质和腐殖质有什么区别和联系?

有机质是动植物残体和微生物分解的产物，腐殖质是有机质经过长期转化形成的稳定物质。两者都含碳元素，但腐殖质是有机质的高级阶段，结构更稳定，不易分解。

区别

有机质：包括未完全分解的动植物残体、微生物和代谢产物，成分复杂，易被微生物分解，养分释放快，颜色较浅，常见于新鲜落叶或堆肥初期。

腐殖质：是有机质经过腐殖化作用形成的深色胶状物质，结构稳定，不易分解，能长期保存养分，增强土壤保水保肥能力，颜色呈黑褐色，常见于成熟土壤或腐叶土中。