雪枣和麻枣一样吗?

雪枣和麻枣不一样，虽然名字里都有“枣”，但制作方法和口感完全不同。

区别

雪枣：用糯米粉和糖做成，外面裹着一层白色的糖霜，吃起来甜甜的，口感酥脆，像个小雪球。雪枣没有枣的成分，完全是甜点，适合当零食，咬下去会“咔嚓”响。

麻枣：用枣子去核后裹上芝麻和糖浆，外面是黑芝麻，吃起来有枣的甜味和芝麻的香，口感软糯带点黏。麻枣更接近传统糕点，常用来配茶吃，每一口都能尝到芝麻的颗粒感。