火腿和云腿月饼有什么区别?

火腿和云腿月饼的主要区别在于原料和风味。火腿月饼使用普通火腿制作，咸香浓郁；云腿月饼选用云南宣威火腿，肉质细腻，甜咸平衡，带有独特酒香。

区别

火腿月饼：以普通火腿为主要原料，肉质较粗，咸味突出，甜味较淡。月饼皮多为酥皮或冰皮，整体口感偏咸，适合喜欢重口味的人群。价格相对便宜，制作工艺简单，保质期约30天。

云腿月饼：采用云南宣威火腿，肉质紧实，肥瘦均匀，带有天然酒香。月饼皮多为油酥皮，甜咸比例适中，回甘明显。口感层次丰富，保质期约60天，价格较高，制作工艺复杂。