三七花一年和三年有什么区别?

三七花三年比一年的药用价值更高，有效成分积累更丰富。三年三七花的花朵更大，颜色更深，口感更苦，价格也更贵。一年三七花则较嫩，药用效果稍弱，适合日常泡水饮用。

区别

三年三七花：生长周期长，根茎充分吸收土壤养分，三七总皂苷含量达到2.5克以上。花朵呈深绿色，质地厚实，泡水后汤色金黄，回甘持久。价格每斤约800元，适合调理身体或送礼。采摘时需人工挑选，产量较低。

一年三七花：生长周期短，有效成分含量约1.8克。花朵颜色较浅，质地较薄，泡水后味道清淡。价格每斤约300元，适合日常保健。产量较高，机械化采摘为主，市场供应充足。