金苑特一粉绿代和红代的区别?

金苑特一粉绿代和红代都是面粉产品，主要区别在于包装颜色和适用场景。粉绿代包装为绿色，适合制作包子、饺子等面食；红代包装为红色，更适合制作面包、蛋糕等烘焙食品。

区别

金苑特一粉绿代：这款面粉蛋白质含量适中，筋度较强，揉面后延展性好，适合需要弹性的面食。制作包子时，面团发酵后松软有嚼劲；包饺子时，皮薄不易破。储存时注意防潮，开封后建议1个月内用完，避免受潮结块。

金苑特一红代：这款面粉蛋白质含量较高，筋度更强，适合烘焙类食品。做面包时，面团支撑力好，烤出来组织蓬松；做蛋糕时，口感细腻不易塌陷。开封后需密封保存，最佳使用期为45天，过期后会影响发酵效果。