时间:01-20人气:12作者:一醉弃天下
新加坡白咖啡是用中深度烘焙的咖啡豆,加入少量糖和奶油烘烤而成,口感顺滑带甜;普通咖啡则多为深度烘焙,不加糖直接冲泡,味道苦涩浓郁。
区别
新加坡白咖啡:采用低温慢烤技术,咖啡豆保留更多原香,加入糖和奶油后形成焦糖色,口感甜润不苦,奶香明显,适合喜欢柔和口味的人。饮用时温度较高,香气持久。
普通咖啡:高温快速烘焙,豆子油脂充分释放,味道苦重酸涩,不加糖时口感强烈,适合追求提神效果的人。冲泡后颜色深黑,香气浓烈但易散,冷饮时风味变化不大。
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