咖啡粉和现磨咖啡的区别?

咖啡粉是预先研磨好的咖啡豆，方便快捷；现磨咖啡则是用咖啡豆现磨现冲，风味更浓郁。

区别

咖啡粉：保质期较长，开封后能放1-2个月，适合忙碌的早晨或办公室使用。冲泡简单，只需热水浸泡1-2分钟即可。缺点是香气容易流失，口感较单一，缺少层次感。

现磨咖啡：新鲜研磨的咖啡豆保留了完整香气和油脂，冲泡后口感醇厚，风味变化丰富。但操作较麻烦，需要研磨设备，从磨豆到冲泡约需5-10分钟。保质期短，建议1周内用完。