时间:01-17人气:21作者:无声飞雪
贝贝南瓜和普通南瓜在口感、外观和用途上有明显区别。贝贝南瓜个头小巧,果皮深绿带条纹,果肉呈橙黄色,口感粉糯香甜,适合直接蒸食或制作甜品。普通南瓜体型较大,果皮多为黄色或绿色,果肉水分较多,口感偏软,常用于炖汤或制作南瓜粥。贝贝南瓜营养更丰富,每100克含约8克膳食纤维,而普通南瓜约含3克。
区别
贝贝南瓜:果实呈扁圆形,重量约500克,果皮深绿间有金色条纹,果肉细腻无筋,煮熟后自然呈现甜味,无需额外添加糖分。适合整颗烘烤或做成南瓜泥,保存期约30天。膳食纤维含量是普通南瓜的2倍以上,胡萝卜素含量高出3倍。
普通南瓜:形状多样,有圆形和长条形,重量可达5公斤以上,果皮光滑,多为黄色或绿色,果肉纤维较粗,甜味较淡。常需搭配其他食材烹饪,保存期约15天。水分含量高,适合榨汁或煮汤,每100克热量比贝贝南瓜低约20千卡。
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