北极甜虾和北极虾一样吗?

北极甜虾和北极虾不是同一种虾，北极甜虾是北极虾的一种，但北极甜虾特指经过特殊加工的甜虾，口感更甜，而北极虾泛指生活在北极地区的多种虾类。

区别

北极甜虾：这种虾经过低温熟化和急速冷冻处理，虾肉呈现粉红色，味道清甜，适合直接食用。它的个头较小，每只约3-5厘米，常用于沙拉或寿司。甜虾的保质期较短，冷藏条件下只能保存3-5天，价格也相对较高。

北极虾：北极虾包括多个品种，如格陵兰虾、挪威海虾等，颜色多为灰褐色或淡红色，味道偏咸鲜。个头较大，部分可达10厘米以上，适合烹饪后食用。这类虾耐储存，冷冻可保存1年，价格更实惠。