时间:01-19人气:18作者:烟波缥缈
西湖龙井是产自杭州西湖核心区的龙井茶,外形扁平光滑,色泽嫩绿,带有独特的豆花香和鲜爽口感。其他龙井则指西湖周边或浙江其他地区产的龙井,品质和风味稍逊,价格也相对较低。
区别
西湖龙井:核心产区仅限杭州西湖周边,采摘标准严格,手工炒制工艺讲究。茶叶呈扁平光滑状,色泽嫩绿带糙米色,冲泡后香气清高持久,滋味鲜醇回甘,每斤价格可达数千元。清明前的一芽一叶为最佳,产量稀少。
其他龙井:包括浙江龙井、钱塘龙井等,产区范围较广,机械化程度较高。茶叶外形略宽,色泽翠绿,香气较淡,滋味醇和但层次感稍弱。价格多在每斤几百元,产量较大,四季均有供应。
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