羊肚菌和毛菇的区别价格一样吗?

羊肚菌和毛菇的价格不一样，羊肚菌更贵。羊肚菌是稀有野生菌，采摘难度大，市场供应少，所以价格高。毛菇常见，人工种植多，产量大，价格便宜。两者口感和营养价值也不同，羊肚菌味道更鲜美，毛菇口感普通。

区别

羊肚菌：羊肚菌表面有网状褶皱，像羊肚子，颜色偏黄褐色，生长在松树林或草坡上，需要人工采摘，每年产量只有几千公斤。它的肉质厚实，泡发后香味浓郁，适合炖汤或炒菜，一斤干品价格能到几百元。

毛菇：毛菇表面光滑，颜色偏白或浅黄，多在潮湿的木桩或腐木上生长，人工种植技术成熟，一年能产好几茬。它的肉质较薄，味道清淡，常用来煮火锅或炒菜，一斤干品价格几十元。