原生牛奶和浓缩牛奶区别?

原生牛奶是直接从奶牛挤出的新鲜牛奶，未经加工处理；浓缩牛奶则是通过蒸发水分，将牛奶中的固体物质浓度提高后的产品。

区别

原生牛奶：保留了牛奶的原始风味和营养成分，如蛋白质、钙和维生素，口感清爽自然。保质期较短，通常需要冷藏保存，适合直接饮用或制作简单饮品。每天饮用1-2杯可以满足基本营养需求，但运输过程中需保持低温，否则容易变质。

浓缩牛奶：因水分减少，质地更浓稠，甜度较高，常用于烘焙或调制咖啡。保质期较长，常温下可存放数月，但开封后需冷藏。每100毫升浓缩牛奶的热量和糖分含量是原生牛奶的3倍左右，适合需要浓郁口感的食谱，但过量饮用会增加热量摄入。