空心菜和无心菜的区别?

空心菜是常见蔬菜，茎中空无心；无心菜是野生植物，茎实心无髓，两者外观和用途差异明显。

区别

空心菜：属于旋花科，茎秆中空如管，叶片呈心形或箭头形，口感脆嫩多汁，常用于清炒或做汤，富含维生素和膳食纤维，种植广泛，价格亲民，是餐桌上的常见食材。

无心菜：属于石竹科，茎秆实心无髓，叶片细小如草，口感粗糙略带苦味，多生长在野外或山坡，极少食用，主要作为观赏植物或药用，价值较低，市场上几乎见不到售卖。