吊红和柿子的区别是什么?

吊红和柿子都是秋季常见的水果，但吊红是未成熟的柿子，经过脱涩处理后变成的脆甜品种，而柿子则是自然成熟的软糯果实。吊红口感像苹果，适合直接啃食；柿子则软烂多汁，适合用勺子挖着吃。

区别

吊红：吊红是青柿子经过人工脱涩处理后的产物，表皮青绿或淡黄，果肉脆硬，甜味直接。它的水分较少，咬下去有清脆的响声，适合当零食吃。吊红的保存时间较长，常温下能放7到10天，适合长途运输。

柿子：柿子是自然成熟的果实，表皮橙红或深红，果肉软糯如泥，甜味浓郁。它的水分充足，吃的时候容易沾手，需要用勺子或吸管食用。柿子不易保存，常温下3到5天就会变软，冷藏也只能延长2到3天。