倭瓜跟南瓜是同类吗有什么区别?

时间:01-19人气:11作者:唇齿相依

倭瓜和南瓜都属于葫芦科南瓜属,植物学上算是近亲,但不是完全相同的种类。倭瓜一般指中国南瓜,而南瓜更多指印度南瓜或美洲南瓜。外形、口感和用途上都有明显差异,不能混为一谈。

区别

倭瓜:形状偏扁,表皮颜色多为黄绿色或橙黄色,果肉厚实,水分较少,口感偏甜糯。适合蒸煮做主食,或熬粥、做馅料。单个重量通常在2到5公斤左右,藤蔓较短,适合家庭小面积种植。

南瓜:形状多为长圆形或梨形,表皮光滑,颜色以深绿或橙红为主,果肉细腻,水分较多,口感清甜。常用于炒菜、做汤或烘焙。单个重量可达5到10公斤,藤蔓较长,需要较大生长空间。

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