黄啤和扎啤的区别?

黄啤是经过巴氏杀菌的瓶装或罐装啤酒，保质期较长，口感稳定；扎啤是未经杀菌的散装啤酒，需要冷藏保存，新鲜度更高。

区别

黄啤：采用巴氏杀菌技术，杀死大部分细菌，延长保质期至3-6个月。包装多为密封瓶罐，运输方便，适合长期储存。口感偏甜，麦香浓郁，泡沫细腻，适合慢慢品味。常见品牌如青岛、雪花等，价格亲民，超市就能买到。

扎啤：不经过杀菌，保留酵母活性，保质期仅3-7天。需冷藏保存，通过专用设备打酒，泡沫丰富，口感清爽，二氧化碳含量高。新鲜度是最大卖点，酒体更醇厚，适合聚会畅饮。常见于酒吧、餐厅，价格略高，每杯约500毫升。