海堤乌龙茶和铁观音的区别?

海堤乌龙茶和铁观音都是中国名茶，产地不同，工艺和风味也有差异。海堤乌龙茶产自福建厦门，属于轻发酵茶，口感清香；铁观音产自福建安溪，属于半发酵茶，带有独特的兰花香和回甘。

区别

海堤乌龙茶：以清香型为主，发酵程度较低，茶汤呈金黄色，口感清爽，适合喜欢淡雅茶香的人。制作时注重保留茶叶的鲜爽，冲泡后香气持久，回甘较弱。

铁观音：属于传统乌龙茶，发酵程度较高，茶汤橙红，带有浓郁的兰花香和果香。口感醇厚，回甘明显，茶底耐泡，适合喜欢浓烈茶味的人。制作工艺复杂，包括摇青、揉捻等步骤，香气更丰富。