生啤酒和纯生啤酒的区别?

生啤酒和纯生啤酒都是未经过巴氏杀菌的鲜啤，但纯生啤酒多了无菌过滤工艺，保质期更长，口感更清爽。

区别

生啤酒：采用传统酿造工艺，不经巴氏杀菌，保留酵母活性，口感浓郁带微甜，但保质期短，常需冷藏且尽快饮用。适合现酿现喝，风味新鲜，但运输和储存条件苛刻。

纯生啤酒：在生啤酒基础上增加无菌过滤步骤，去除酵母和杂质，再无菌灌装。保质期可达6个月以上，无需冷藏即可长期保存，口感更清爽纯净。适合长途运输和批量生产，风味稳定但略失鲜活感。