软糖与硬糖的区别?

软糖质地柔软有弹性，像橡皮糖一样可以咀嚼，而硬糖坚硬光滑，需要含在嘴里慢慢融化。

区别

软糖：软糖含有明胶或果胶，口感Q弹，能咬出形状，适合喜欢咀嚼的人。常见水果口味，颜色鲜艳，外形多样，有熊形、虫形等造型。热量较低，每颗约30千卡，适合儿童食用。保存时需防潮，否则会变硬。

硬糖：硬糖由蔗糖熬制，质地坚硬透明，不含胶质，只能含化。口味以薄荷、柠檬为主，形状多为圆形或方形。热量较高，每颗约50千卡，吃糖时间长，不易粘牙。保存时需密封，避免受潮变黏。