建盏与紫砂壶的区别在哪里?

时间:01-19人气:14作者:转圈妹妹

建盏与紫砂壶都是传统茶具,但材质、工艺和用途不同。建盏用含铁量高的黑瓷烧制,表面有独特斑纹,适合冲泡岩茶;紫砂壶用紫砂泥制成,透气性好,适合泡多种茶,尤其能激发茶香。

区别

建盏:以黑瓷为胎,含铁量超过8%,烧制时形成兔毫、油滴等自然斑纹。胎体厚重,保温性强,适合冲泡需要高温的茶类。釉面光滑,手感冰凉,主要功能是观察茶汤色泽变化,多用于斗茶和品鉴。

紫砂壶:采用紫砂泥手工拍打成型,泥料透气不渗水。壶壁有双重气孔结构,能吸附茶香,提升茶汤口感。造型多样,适合泡发酵茶和半发酵茶,长期使用壶身会包浆,越用越润。

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