柿子和吊红什么区别?

柿子和吊红都是秋季常见的水果，但外形和口感差异明显。柿子形状偏圆，表皮光滑，成熟后橙红色，果肉软糯香甜；吊红形似小灯笼，表面有褶皱，成熟时深红色，果肉多汁带微酸。两者营养相似，但吊红的维生素C含量更高，适合直接食用，柿子则需脱涩处理。

区别

柿子：果实较大，直径约5到8厘米，果皮光滑无褶，成熟后果肉呈胶状，甜度高。采摘时多为硬质，需放置几天变软才能食用。柿子品种繁多，如火晶柿、牛心柿等，有的适合做柿饼，有的适合鲜食。果蒂呈四角形，果肉中含黑色小籽。

吊红：果实较小，直径约3到5厘米，表皮有细密褶皱，成熟后果肉半透明，酸甜适中。可直接采摘食用，无需脱涩。吊红果蒂呈圆形，果肉中籽少或无。常见品种有罗浮柿、方柿等，果肉脆嫩，水分足，适合做果酱或酿酒。