粽子叶与竹叶的区别?

粽子叶和竹叶都是包粽子的材料，但来源和用途不同。粽子叶多指箬竹叶，叶片宽大，香气浓郁，适合包粽子；竹叶则泛指多种竹子的叶子，较窄小，清香淡雅，可包粽子或泡茶。两者在口感和香味上差异明显。

区别

粽子叶：来自箬竹，叶片宽厚约5-8厘米，长度可达30厘米，表面光滑，自带独特清香。包粽子时不易破裂，煮后软糯，能吸收糯米和馅料的味道，让粽子更香。适合包大个粽子，如肉粽或豆沙粽，用量较少即可完整包裹。

竹叶：普通竹子的叶子，窄而长，宽度2-3厘米，长度20厘米左右，气味清新但较淡。包粽子时需多片叠加，易破损，煮后叶片变硬，香味较淡。适合包小个粽子或做茶饮，如竹叶茶，清凉解暑。