茶叶雨前跟雨后采摘有什么区别?

雨前茶和雨后茶的区别主要在于采摘时间和品质。雨前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，香气高扬，滋味鲜爽。雨后茶在谷雨后采摘，叶片较大，茶汤较浓，香气稍淡，价格也更实惠。

区别

雨前茶：采摘时间在清明前，气温较低，茶树生长缓慢，芽叶肥壮，白毫显露。茶汤清澈，香气持久，回甘明显。一斤雨前茶需要约2万个芽头，手工采摘成本高，价格昂贵，适合追求高品质的茶客。

雨后茶：采摘时间在谷雨后，气温升高，茶树生长加快，叶片变厚变大，茶汤颜色偏深，滋味醇厚但香气较淡。一斤雨后茶约需1万个叶片，产量高，价格亲民，适合日常饮用或制作奶茶等饮品。