蒙山黄芽和甘露的原料一样吗?

蒙山黄芽和甘露的原料不一样。蒙山黄芽属于黄茶，原料是单芽或一芽一叶；甘露属于绿茶，原料是一芽一叶或一芽二叶。两者采摘标准不同，制作工艺也有差异，所以原料和成品风味都不一样。

区别

蒙山黄芽：原料以单芽或一芽一叶为主，采摘时讲究嫩度，芽头肥壮，叶片完整。制作过程中经过闷黄工艺，茶叶色泽黄亮，汤色杏黄，口感醇厚带甜香。因原料细嫩，产量较低，价格相对较高。

甘露：原料以一芽一叶或一芽二叶为主，采摘标准更宽松，芽叶连枝，叶片稍大。制作时不经过闷黄，直接杀青干燥，茶叶色泽翠绿，汤色清澈，口感鲜爽回甘。因原料量更大，产量较高，价格更亲民。