时间:01-20人气:11作者:清风相伴
越莓和蔓越莓都是红色小果实,但来源不同。越莓多指国产野生浆果,味道偏酸;蔓越莓是引进品种,原产北美,常用于制作果汁和果干。
区别
越莓:中国本土生长的野果,果实较小,皮薄多籽,口感偏酸涩,多晒干后泡茶或入药。产量较低,价格实惠,适合日常食用。
蔓越莓:北美引进的栽培品种,果实饱满,酸甜适中,富含花青素。常加工成果汁、果酱,价格较高,多用于保健品和西式料理。
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