赣南脐橙黄肉与红肉有什么区别?

赣南脐橙黄肉和红肉的主要区别在于果肉颜色、口感和营养成分。黄肉脐橙果肉呈淡黄色，味道偏甜，汁水多；红肉脐橙果肉为橙红色，带有微酸风味，富含番茄红素。

区别

黄肉脐橙：果肉淡黄色，甜度高，酸度低，吃起来清爽多汁。适合喜欢甜味的人群，维生素C含量丰富，每100克含约50毫克。果皮较薄，容易剥开，适合鲜食或榨汁。

红肉脐橙：果肉橙红色，酸甜适中，带有独特的微酸风味。番茄红素含量是黄肉的2倍，抗氧化能力强。果皮稍厚，耐储存，适合做水果沙拉或果酱。