化肥和农家肥种出来小麦的区别是什么?

化肥种出的小麦生长快、产量高，但口感偏淡；农家肥种出的小麦生长慢、产量较低，但口感更香、营养更丰富。

区别

化肥：化肥是人工合成的养分，氮磷钾含量高，能快速补充土壤肥力，让小麦快速生长。但长期使用会导致土壤板结，小麦的麦香味较淡，储存时间也较短。每亩地用50公斤化肥，3天就能见效，但连续使用5年后，土壤需要额外调理才能恢复。

农家肥：农家肥是动物粪便或植物腐熟后的天然肥料，养分全面但释放慢。小麦吸收养分更均衡，麦粒饱满，麦香味浓，蛋白质含量高。每亩地用2000公斤农家肥，需要10天左右见效，但连续使用3年就能明显改善土壤结构，小麦的口感和营养都会提升。