芭乐是红心和白心有什么区别?

红心芭果肉深红，甜味足，水分多；白心芭果肉浅白，甜度低，口感脆。

区别

红心芭：果肉呈深红色或粉红色，甜味浓郁，汁水丰富，适合直接鲜食或榨汁。果皮较薄，容易受碰伤，保存时间短。成熟后香气明显，含糖量高，每100克果肉含糖量可达8克左右。

白心芭：果肉为乳白色或淡黄色，甜味清淡，质地爽脆，适合做沙拉或凉拌。果皮较厚，耐储存，不易变质。含糖量较低，每100克果肉含糖量约5克，口感更清爽，适合喜欢清淡口味的人。