福鼎白茶白毫银针白牡丹寿眉贡眉的区别?

时间:01-18人气:15作者:涙埖伊人妆

福鼎白茶根据采摘标准和原料不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉四种。白毫银针只取茶芽,外形如针,满披白毫;白牡丹用一芽一二叶,芽叶连枝;寿眉和贡眉则多用叶片和嫩茎,寿眉叶片较大,贡眉较细嫩。四种茶口感和香气也各有特点,从鲜爽到醇厚递减。

区别

白毫银针:全部由肥壮茶芽制成,芽头挺直如针,覆盖密集白毫,色泽银亮。冲泡后汤色浅黄,香气清鲜,滋味甘甜爽口,毫香明显。每年清明前采摘,产量稀少,价格较高,属于白茶中的珍品。

白牡丹:由一芽一二叶组成,芽叶连枝,叶形自然,绿叶夹银白色毫心。外形像花朵,故名白牡丹。汤色橙黄明亮,花香浓郁,滋味醇和回甘。采摘时间在清明后,产量多于银针,性价比高,适合日常饮用。

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