冬枣和普通枣有什么区别吗?

冬枣和普通枣的主要区别在于口感、甜度和外观。冬枣更脆甜，水分多，表皮光滑，适合鲜食；普通枣较硬，甜度较低，多用于晒干或煮汤。

区别

冬枣：果实较大，呈圆形或椭圆形，表皮红亮光滑，果肉乳白色，质地脆嫩，甜度高，水分足。采摘期在10月左右，适合直接吃，口感像苹果一样清脆。每100克冬枣含维生素C约200毫克，营养价值高。

普通枣：果实较小，形状不规则，表皮暗红或深褐色，果肉较硬，甜度适中，水分少。多在9月成熟，常晒成干枣或用来煮粥煲汤。干枣的甜度更高，但口感偏硬，适合长期保存。