烧烤模式和热风模式有什么区别呢?

烧烤模式主要用发热管加热，适合烤肉、烤鱼；热风模式用风扇吹热风，适合烤红薯、烤饼干。

区别

烧烤模式：靠顶部或底部发热管直接加热，温度高，食物表面焦香，内部熟得慢。适合需要外焦里嫩的菜品，比如烤鸡翅、烤茄子。加热时食物容易局部烤焦，需要翻面。

热风模式：用风扇吹热风，热量均匀分布，食物整体受热快。适合烤红薯、烤饼干等需要均匀加热的食物。烤出来的食物表面不会太焦，口感更软糯。