时间:01-18人气:28作者:菠萝小仙女
普洱茶和茯茶都是黑茶的代表,但产地和工艺不同。普洱茶产自云南,后发酵工艺独特;茯茶主要产自陕西湖南,有“金花”菌发酵。两者口感差异明显,普洱茶醇厚回甘,茯茶菌香浓郁。
区别
普洱茶:云南大叶种晒青毛茶为原料,经自然陈化或渥堆发酵。茶汤红浓,滋味醇厚,越陈越香。适合长期存放,收藏价值高。冲泡后香气沉稳,叶底肥厚,适合喜欢厚重口感的茶友。
茯茶:采用湖南安化黑毛茶,经“发花”工艺形成冠突散囊菌。茶汤橙黄,带有独特菌香,口感清爽。金花菌有益健康,适合日常饮用。叶底较薄,香气清新,适合喜欢淡雅口感的茶友。
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