时间:01-20人气:24作者:孤者傲凡
白咖啡是用低温烘焙的咖啡豆,加上糖和奶精一起冲泡的饮品,颜色较浅,口感偏甜滑。普通咖啡则是高温烘焙的黑咖啡豆,直接用水冲泡,颜色深,味道苦涩。
区别
白咖啡:采用低温慢烘技术,保留咖啡豆原香,加入糖和奶精调制,颜色呈浅棕色,口感顺滑带甜,适合不喜欢苦味的人。制作时添加了植脂末和糖分,热量较高。
普通咖啡:高温快速烘焙,豆子油脂充分释放,直接冲泡不加糖奶,颜色深黑,味道苦中带醇。保留咖啡因和抗氧化物,热量低,适合追求纯粹咖啡风味的人。
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