黄桃罐头刚做好是盖朝上放还是倒着放,有什么区别?

时间:01-18人气:27作者:若遇你

黄桃罐头刚做好时应该倒着放,这样可以利用罐内蒸汽和热气形成真空密封,延长保质期。

区别

盖朝上放:空气容易进入罐内,密封效果差,黄桃容易氧化变色,保质期较短,一般只能存放2-3个月。

倒着放:蒸汽冷凝后形成负压,罐盖会紧紧吸住瓶口,隔绝空气,黄桃能保持新鲜色泽和口感,保质期可达1年以上。

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